L’inedito connubio tra il golf e l’enogastronomia si celebra
sabato 15 e domenica 16 giugno al Villa Airoldi Golf Club di Palermo, con la
prima edizione di Sicily Golf Wine & Food, a cura di Tempo Reale Eventi
& Comunicazione. Un contenitore di eventi per gli appassionati gourmet e
gli amanti della natura. Al centro dell’attenzione un contest culinario tra 9
chef emergenti, una wine house di prestigio con 9 cantine siciliane e
ovviamente la parte golfistica col 1° Trofeo Sicily GWF.
Sono 9 buche, 9 prodotti, 9 cantine. Alla
scoperta di un percorso conoscitivo del gusto “born in Sicily”. Ogni buca del
campo è personalizzata da un abbinamento tra un prodotto tipico siciliano e un’etichetta,
tra quelle proposte dalle cantine vitivinicole partecipanti.
La sfida tra chef. Da godersi la gara culinaria, alla quale
parteciperanno 9 giovani cuochi siciliani: Gioacchino Acanto, Calogero Branca,
Gaetano Billeci, Roberto Gargagliano, Marco Guarcello, Camillo Ingrassia, Ciro
Pepe, Salvatore Prestia, Salvatore Rosciglione. Si sfideranno nella
preparazione di finger food. A decretare la vittoria cinque giudici d’eccezione:
il maestro di cucina, Jack Bruno, il presidente nazionale dell’Associazione Maîtres
Italiani Ristoranti ed Alberghi, Carlo Hassan, il giornalista enogastronomico,
Fabrizio Carrera, il Presidente del Club degli Chef Palermitani, Antonino
Tantillo, il Vice Presidente nazionale di ONAV (Organizzazione Nazionale
Assaggiatori di Vino), Giovanni Giardina.
Wine House. Al centro del prato-accoglienza troverete la
Wine House: ognuna delle 9 cantine partecipa all’evento con pregiati vini che
potrete degustare. L’evento sarà oggetto d’indagine da parte del Master in
Management e Comunicazione del turismo culturale ed enogastronomico (IULM-Cerisdi).
Live Music. Sabato dalle 18 alle 21 si potrà ascoltare il
sound degli Hotze Convalis & King of the Road (blues, country) e domenica
alla stessa ora si esibirà la vocalist venezuelana Anita Sanchez.
Il club. Non tutti sanno che il percorso di Villa Airoldi è stato
portato a nove buche, è un campo omologato dalla Federazione Golf ed è tra i
pochi in Italia che si trova in città. I golfisti a Villa Airoldi sono
aumentati del 45% nell’ultimo anno.
La competizione. Il 1° Trofeo Sicily GWF si svolgerà mediante
la formula stableford 9 buche. Sabato prova del campo per i partecipanti. Domenica
partenza alle 8.30. In palio due giorni al Picciolo Golf Club e altri premi.
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